Любимые нами виноградная мякоть и сок содержат много полезного, в том числе:
— витамины С (антиоксидант и хранитель иммунитета), В1, В2, В6, В12, Р, РР;
— фолиевую кислоту;
— комплекс минералов и микроэлементов;
— антиоксидант танин;
— фруктовые кислоты, в том числе широко используемую в косметологии гликолевую.
Но еще более ценна кожура. В ней, помимо всего прочего, присутствует необходимая нам для здоровья и красоты гиалуроновая кислота.
В кожуре и косточках темного винограда содержится мощнейший антиоксидант ресвератрол — значительно более сильный, чем витамины С и Е и обладает такими свойствами:
— защищает организм от внешнего стресса (УФ, перепадов температур);
— замедляет процессы старения;
— нейтрализует свободные радикалы;
— улучшает функции мозга, связанные с обучением и памятью.
Польза виноградных косточек
Из косточек винограда методом холодного отжима получают масло. У него легкий ореховый привкус и чуть заметный винный аромат. Масло годится в пищу, причем готовить на нем значительно полезнее, чем на подсолнечном, так как его температура дымления выше, чем у других растительных масел.
Масло косточек винограда также используется в косметических целях. Правда, оно дорогое, поскольку для получения 1 литра нужно почти 50 кг косточек.
В составе виноградного масла, кроме незаменимых жирных кислот (тех, что наш организм не производит), есть много других полезных веществ:
— сильнейший природный антиоксидант процианидин;
— витамины А, С, Е, группы В;
— биофлавоноиды, включая ресвератрол;
— дубильные вещества;
Масло виноградных косточек комплексно работает на нашу красоту:
Стимулирует регенерацию клеток и синтез коллагена.
Борется с видимыми признаками старения.
Оказывает противовоспалительное действие.
Повышает уровень увлажненности кожи, способствуя укреплению ее водно-липидной мантии, защитного барьера.
Применение в косметике
Масло виноградных косточек, экстракты и вытяжки из мякоти и кожуры, ресвератрол входят в состав косметических средств:
— кремов и масел для лица, тела, век;
— скрабов и пилингов;
— антицеллюлитных кремов и гелей;
— пенок для умывания;
— антивозрастных кремов, сывороток и масок;
— шампуней и кондиционеров для волос;
— помад и бальзамов для губ.
Меры предосторожности
Как и любые другие активные компоненты, масло или экстракт винограда могут вызвать индивидуальную непереносимость. Перед началом применения средства нанесите его на локтевой сгиб. Если в течение нескольких часов негативной реакции не последует, пользуйтесь на здоровье.